Wigilijna kolacja

Praktycznie każdy z nas czeka na ten wyjątkowy czas, jakim są święta. Jak wiadomo wigilijna kolacja jest wówczas jedną z najbardziej wyróżnianych tradycji. Wtedy na stole, przy którym zasiada cała familia znajdują się znakomite polskie potrawy. Gdy już to jest przygotowane, a goście zajęli własne miejsca, czas na składanie życzeń z opłatkiem i rozpoczęcie jedzenia wspaniałych dań. najpierw zazwyczaj serwuje się barszcz z grochem lub uszkami. Część gospodyń robi je samodzielnie, a pozostała raczej stawia na te gotowe ze sklepu. W wielu domach podawany jest pasztecik z farszem grzybowym, a barszcz pije się w filiżance. Karp smażony czy też ryba po grecku to inne tradycyjne potrawy, bez których nie da się obejść. Następnie kutia, a więc kluski z makiem i rodzynkami, pierogi z kapustą, łazanki i śledzie. W każdej rodzinie potrawy te mają inne formy. Niemniej chodzi głównie o to, by podczas wieczerzy powstrzymać się od pokarmów mięsnych, na rzecz innych pyszności. Należy jeszcze wspomnieć o tradycyjnych napojach, jakie posiada wigilijna kolacja, a do nich należy kompot z suszu.Ten z kolei nie znajduje swoich miłośników wśród dzieci.

Read More